Catering
AmuseTataar van biologisch rund | Ei | Sjalot | Kropsla | Krokant
TussenZalm | Mini komkommer | Kruiden creme | Sjalot | Mosterdsla
HoofdBavette | Groene asperge | Ui | Tuinboon |
DessertWitte chocolade | Framboos | Limoen | Pistach
AmuseVerrassing
1e gangCoquille | Pancetta | Hazelnoot
2e gangGebraden kalfsmuis | Tonijn | Tomaten jam | Kappertjes
3e gangGamba | Ravioli | Pak soy | Tomaat | Bos ui
4e gangWitte chocolade | Framboos | Limoen | Pistache